وصفات طبخ

طريقة عمل حلوة غريبية باللوز أو الكاوكاو: وصفة مكتوبة وناجحة

وصفة غريبية باللوز او الكاوكاو مكتوبة

تعتبر وصفة الغريبية وصفة شهيرة في المغرب العربي، وهي وصفة سهلة التعلم وفي هذا المقال سنتطرق إلى كيفية تحضير وصفة الغريبية وذلك إما باللوز كإضافة أو الكاوكاو (الفول السوداني.)، نتمنى أن تستفيدوا من هذه الوصفة المكتوبة.

مقادير العجينة

  • 500 غ طحين.
  • 1 كأس غير مملوء زبدة طرية.
  • نصف كيس خميرة كيميائية.
  • 1 كأس سكر ناعم.
  • 1 كأس سمسم.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ماء الزهر.

مقادير التزيين

  • حبات لوز.
  • سكر ناعم.

طريقة التحضير

  1. في وعاء، اخلطي الطحين، السكر والزبدة جيدا ثم أضيفي السمسم، الخميرة، الفانيليا وماء الزهر حتى الحصول على عجينة طرية.
  2. شكلي كريات ثم بواسطة ريشة، إطليها بماء الزهر.
  3. بواسطة مصفاة، رشي السكر الناعم.
  4. ثبتي في المركز حبة لوز أو حبة فول سوداني ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين.
  5. اطهيها في فرن مسخن 170° مدة عشرين دقيقة.
  6. بعد الطهي، رشيها بالسكر الناعم مرة أخرى.
السابق
طريقة عمل وصفة الجلجلانية: وصفة مكتوبة وناجحة
التالي
وصفة حلوة السيار مكتوبة: طريقة تحضير ناجحة ومجربة %100

اترك تعليقاً