تعاريف ومفاهيم منوعة

معنى التخزين ووظائفه

مفهوم التخزين والمخزون

إن مكانة التخزين وما ینطوي علیه من أنشطة تهدف إلى تحقیق مجموعة من المنافع، ومنها المنفعة الزمنیة والتي تتحقق من التوفّر الدائم للمنتجات مما یفرض تخزینها فور الانتهاء من تصنیعها لحین وقت الحاجة إلیها من قبل المستهلكین.

مفهوم التخزین

یعرّف التخزین بأنه مجموع المواد المتحصل علیها والمنتجة من طرف المؤسسة والموجهة للبیع أو الاستهلاك بغرض استعمالها.[1]

ويُعرف أيضا بأنه الكمیة المتغیرة من المواد والتي ترتفع بالإدخالات وتنخفض بالاخراجات فالإدخالات تكون إما مشتریات أو منتجات، أما بالاخراجات فتكون مبیعات.[2]

من هذه التعاریف یتضح:[3]

  • إن الاحتفاظ بالمخزون یرتبط بفترة زمنیة معینة أي أن عملیة التخزین ترتبط بعنصر الزمن.
  • إن الأنشطة المكونة لوظیفة التخزین كتدوین المعلومات المتعلقة بالسلع الواردة في كل مرة ویتضمن ذلك الكمیة الواردة والجهة الموردة.
  • إن المحافظة على السلع بحالتها یفرض توفیر ظروف معینة بحیث تحفظ هذه المواد من الفساد والتلف.
  • إن التخزین قد یكون بغرض إحداث تغیرات في شكل المواد المخزنة أو مكوناتها مثل : الأخشاب، الموز.

وظائف المخزون

تبرز وظائف التخزین على مستوین هامین هما:

إقرأ أيضا:تعريف المناولة وأنواعها
  • على مستوى الأفراد:[4]
  1. یساعد على تطبیق مفهوم التسویق الحدیث: تعمل على زیادة المبیعات لخفض المخزون لذا فإنها تسعى إلى تحقیق رضا المستهلكین.
  2. تجنیب المستهلك خطر نفاذ السلع وتقلبات الأسعار فوجود مخزونات كافیة یساعد على تلبیة الزیادة في طلبات المستهلكین الغیر متوقعة والتقلبات الغیر مفاجئة للأسعار.
  3. القدرة على الوصول إلى الحجم الاقتصادي للطلبیة :یساهم المخزون في تحقیق الحجم الاقتصادي للمنتجات تامة الصنع ونقلها بكمیات كبیرة مما یترتب علیه تخفیض أسعار الشحن والنقل كما أن الإنتاج الكبیر یؤدى إلى استغلال الطاقة إلى أقصى استخدام مما یعمل على تخفیض التكالیف.
  4. یساعد على تثبیت العمالة : وخاصة في الصناعات الموسمیة حیث یمكن المخزون من توزیع الطلبات على مدار السنة، والإنتاج بمعدل ثابت مما یساعد على استقرار العمالة وعدم الاستغناء عنها في مواسم الركود.
  • على مستوى المؤسسة:[5]
  1. التوازن بین العرض والطلب: نتیجة للتغیرات الموسمیة في كل من العرض والطلب فإن الاحتفاظ بالمخزون في أوقات الركود یضمن استمراریة الإنتاج والحفاظ على مستوى عال من معدلات التشغیل.
  2. معالجة آثار عدم التأكد : یحتفظ بالمخزون كحمایة ضد التقلبات في عوامل الطلب حیث یستعمل في زیادة خدمة العملاء عن طریق الاحتیاط وضمان التسلیم في المواعد المحددة وبالكمیات المطلوبة.
  3. تأمین تحقیق التوازن بین الأنشطة: الاحتفاظ بالمخزون یحقق التوازن وسد الفجوات بین الأنشطة المختلفة للمؤسسة، فالبعد بین هذه الأنشطة یفرض الاحتفاظ بمستوى معین من المخزون یضمن تدفق العملیات بما یتفق و المنفعة الزمنیة والمكانیة.

الرقابة على المخزون

إن الهدف الأساسي من الرقابة على المخزون هو تحدید الكمیات من السلع التي یجب الاحتفاظ بها بالمخازن بما یضمن الوفاء باحتیاجات العملاء باستمرار،وبما یضمن تحقیق الأهداف المتوقعة من التوزیع بأقل تكلفة ممكنة وهذا ما یتطلب اتخاذ قرارات متعلقة بالمجالات التالیة:[6]

إقرأ أيضا:بحث حول الإعلان (تعريفه، أهميته، وأنواعه)
  • القرارات المتعلقة بنقطة إعادة الطلب: تعرف على أنها كمیة المخزون الذي إذا تم الوصول إلیه وجب إصدار أمر تورید جدید مقدما.
  • القرارات المتعلقة بحد الأمان: وهي تلك الكمیة من السلعة التي تخزن لمواجهة الظروف الطارئة أي أن هذه الكمیة لا تسحب في الظروف الاعتیادیة، یعتبر تقدیر الحد الأدنى للمخزون من الأمور الهامة والضروریة لما له من تأثیر على اقتصادیات المؤسسة بصفة عامة، فهو یمثل من جهة جزء من رأسمال تم تجمیده وبالتالي لا یدر أي عائد.

المصادر

[1] Piar Zerrati، ” La pratique de gestion des stock ،” 6eme edition.Dunod. France 1( 994). P07.

إقرأ أيضا:نشأة وتطور مفهوم الجودة الشاملة، إضافة إلى أهداف وشروطها

[2] M.Ramboux .”Gestion économique de stock ،” ، Edition Dines.France. p103.

[3]  عبد الغفار حنفي، “أساسیات إدارة الإمداد والمواد”، دار الجامعة الجدیدة، الإسكندریة، مصر، 2002، ص148.

[4]  بشیر العلاق، إدارة المخزون السلعي، دار المناهج، عمان، الأردن، ص13.

[5]  عبد العزیز مخیمر، “إدارة المشتریات والمخازن”، جامعة الملك سعود، الریاض، 1418هـ، ص177.

[6]  عبد الغفار حنفي، “إدارة الإمداد من الناحیة العلمیة والعملیة”، دار الجامعیة مصر، 2003، ص258.

السابق
ما معنى تجارة التجزئة وأنواعها
التالي
تعريف المناولة وأنواعها

اترك تعليقاً