وصفات طبخ

وصفة مشوك مكتوبة: وصفة اقتصادية وسهلة التحضير

وصفة مشوك مكتوبة

تجدون في هذا المقال مقادير وكيفية تحضير حلوى المشوك المشهورة في الجزائر، هي تعتبر وصفة اقتصادية وصالحة للمناسبات واليوميات العادية، نتمنى ان تستمتعوا بها.

مقادير العجينة

  • 1 كيلة زبدة طرية.
  • 2 بيض.
  • 1 كأس ونصف سكر ناعم.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف ملعقة كبيرة خميرة كيميائية.
  • 1 كأس نشاء الذرة.
  • 1 ملعقة صغيرة عطر الفراولة.
  • طحين.

مقادير التزيين

  • بياض بيض.
  • كرز مصبر.
  • جوز الهند.

طريقة التحضير

  1. حضري المقادير اللازمة.
  2. في إناء وبواسطة الخلاط اليدوي، اخلطي السكر والزبدة. اضيفي البيض مع مواصلة الخلط.
  3. اضيفي نشاء الذرة، الفانيليا، الخميرة والعطر. في الأخير اضيفي الطحين تدريجيا حتى الحصول على عجينة.
  4. شكلي كريات، ابسطيها على كف اليد ثم ضعي في الوسط حبة كرز مصبرة.
  5. شكلي الكريات مرة أخرى.
  6. اغطسيها في بياض البيض.
  7. مرريها في جوز الهند ثم ضعيها في الحاويات الورقية.
  8. زينيها بنصف حبة كرز مصبرة ثم اطهيها في فرن 150° مدة 15 دقيقة.
السابق
كيفية تحضير تشاراك مسكر: وصفة مكتوبة وسهلة وناجحة
التالي
كيفية تحضير وصفة صابلي بالفستق: طريقة مجربة وسهلة

اترك تعليقاً